2018/02/15
先日、なぜかYouTubeに突然でてきたタコスのお店の動画。
何も考えずに何気なく観たら、いつの間にかぐいぐいと引き込まれていく動画でした。
Yamatoさんというオーナーの口調やお話されている内容、そして身振り手振りにどんどん引き込まれていて、気づいたら続けざまに、漁るように動画を観たのでした。
これは、一度は食べてみたい！
との思いから、行ってきました。トレス・エルマノス。ごまさばさん（ツイッター（X）で知り合った友達でサウナ師匠であり、キャンプ仲間でもあります）と一緒に。
お店の看板メニューである、カルニタス（豚肉のコンフィ）と、スアデロ（牛肉のコンフィ）をシェアして食べました。
こちらが、カルニタスになります。本場スペイン語風に言うと、カルゥニィタァスでしょうか。
脂の量が多いものの、そこまでオイルがきつく感じることはなく、とても美味しいです。オーナーさんいわく、タコスかじってハラペーニョかじって、交互に食べると美味しく味わえるそうです。
そしてこちらがスアデロ。
パクチー苦手なんだよなぁ･･･と思っていたのですが、YouTubeにあげられていた動画では、パクチー臭さを感じないので、ぜひ「パクチー抜き」なんて言わずに食べてもらいたい。（パクチー抜きで、なんて言ったらメキシコ人は驚くよ？）とあったので、パクチー載せのデフォルトでいただきました。
一口食べて、パクチーの香りは感じるものの、あれ？ホントだ･･･パクチー苦手なのに、このタコスのパクチーなら食べられる。いやむしろパクチーの香りが美味しいアクセントになっているぞ？と思えたのが不思議でした。ちなみにパクチーはスペイン語だと、シアントロというらしいです。トレス・エルマノスのシアントロだったら食べられる！ということを知り、とても嬉しかったです。
そんなトレス・エルマノス、原宿店と山中湖店があるそうで、次は富士山周辺のツーリングがてら、山中湖のお店にも行ってみたいと思います。
だって、タコスは愛だから。gracias！
