2018/02/15
少し前に、日本一うまいラーショと噂されるラーメンショップ牛久結束店に行ってまいりました。
ちなみに牛久結束はそのまんま、うしくけっそくと読むみたいです。
11時半ごろ到着したのですが店内はすでに満席、券売機にも10組ほどの行列が。さすが日本一うまいラーショと噂されるだけあります。
券売機にてネギラーメン＆トッピングネギを買うまでに30分ほど待ち、その後15分経ってからの入店でいざ着丼。
ラーメンショップ牛久結束店の、ネギラーメン（トッピングネギ）です
ネギラーメン、ネギＷのわりに少しネギのボリュームないなぁ･･･(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
と思いつつまずはスープをごくりと一口。ザ・ラーメンショップならではの、ほどよく背油も効いたこってりスープが美味しい。
続きましては麺をずずっと。けっこう細麺です。
と、ここまで書いていて初めて知ったのだけれど、どうやら細麺と太麺が選べるらしい。しまった･･･。というか、注文時に聞いてほしかった。
ちなみにこのラーメンショップ牛久結束店に初訪問する際、自分のなかで楽しみにしていたことがひとつあり。
それは、勝手知ったるかいざんよりも美味しいのかどうかという一点。（既にかいざんは「ラーメンショップ冠」ではなくなっているけれども）
別に比較しなくてもいいのだけど、ことラーメンショップとなると自身の中でベースとなるのは今も昔も「かいざん」なのです。
そして、これはほんとに個人の好みなのだけれど、和えねぎの程よい味付けや麺のモチモチ感から、やっぱりかいざんのほうが好きだなぁとは思った。
ねぎの、あのシャキシャキなところと、しなぁ～っとした部分が入り混じっているかいざんの和えネギがやっぱり好きかも。
もちろん牛久結束店のねぎだって、とても新鮮でシャキシャキしていましたが。
かいざんのネギラーメンです
ラーメンショップ牛久結束店へネギラーメンの太麺を食べに、もう一度行ってみようと思う今日この頃なのでした。
